Купил игру в Steam, она оказалась на английском языке.
Нигде так и не смог найти русификатор для этой игры.
Взял нужный файл из русской версии игры.
Поместил в папку с игрой в Steam. Все работает.
Установка русификатора:
Скопировать с заменой exe-файл Carnivores-master из архива в папку с игрой.
Путь к папке:
C:\...\Steam\steamapps\common\CarnivoresReborn
Да, спасибо, всё работает, самая простая установка русификатора)))