Продолжение VA-11 Hall-A, которое переносит игроков в Сент-Алисию, искусственный остров, расположенный в Карибском бассейне, который переживает большой экономический бум и прорыв с технологическими достижениями в области контроля за климатом окружающей среды.
Геймплей состоит из приготовления всяческих коктейлей с использованием доступных ингредиентов. Наливайте виски, ром и водку по желанию сердца, а не просто следуйте указаниям, чтобы продвинуться вперёд по сюжету. Вы сами решаете, какой напиток подавать, но не забывайте о потребностях своего клиента.