Мини крата

...крату? не знаю..
если кранты - bind e kill =)
если "карту" - это только в спектаторах, особо настойчивые могут сделать карту и в игре, но из этого ничего хорошего не выйдет
...и каким боком это к "Администрированию" относится?)

Да карту.

Как на CStrike.ru когда спекторсом летаешь, то можно нажать E и в верхнем левом углу появляется мини карта...

нельзя.

Почему нельзя?

А каким боком ... то тут все просто... где-то в параметрах сервера задается...

Могу ошибаться, но предположу, что это определяется настройками спектатор-режима. Т.е. если можно смотреть за противников, то и карта будет видна :/. А может и нет.

mp_forcecamera 0 или 1