После завершения сюжета не появилась "новая игра+"

Не достоин!

ну потому что игра у тебя не закончена, там помоему даже титры можно пропустить, они не долгие, на фоне хорошие рисунки, и шедевральная музыка, ну или как минимум ты не прочуствовал те эмоции от игры, которые должен был, поэтому нг+ тебе не нужен

Жди до конца титров, либо промотай их, тогда прохождение завершится и будет вам новая игра плюс, а Дзин Сакай окажется в какой-то лачуге, где будут собраны дорогие ему вещи и оригами-пасхалки к Horizon: Zero Dawn (длинношей), God of War (топор Кратоса) и т. д.